在清水里浸泡一下,泡软,摊上小葱,两张合成一张,放在鏊子上烙。

锅台前后两个灶,前面煮粥,后面可以炒个菜,烙个饼。

两张饼卷成四四方方的形状,防止小葱漏出来,两面都烙的焦黄,就出锅了。

(本章完)

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